大汉火锅

大汉火锅项目介绍

大汉火锅创始于1999年，自创品牌。18年来，大家一直坚持以认真的态度和精神，做火锅、健康的火锅、革新的火锅，不断推进火锅的革新和进步，得到了社会公众的充分一定和热情赞许。大汉火锅已进步49家连锁店，其中直营店12家，代理店37家，是集代理加盟中心、中央厨房出品中心、人才培训中心、火锅底料加工中心、商品配送中心为一体的餐饮连锁企业。

18年，大家只做一件事：全心全意做火锅。不断推出健康美食和火锅革新，在火锅行业做到了9个：家用电磁炉；家用中央空调；家使用中央换气系统；家推出高雅的火锅风格；家开发用无烟火锅；家推出分餐鸳鸯锅；家使用开放厨房；家划分火锅年代；家推出惊喜服务。 大汉火锅以"健康的味道"为核心价值，提出"只有健康的味道"才是好味道。公司一直致力于研发合适北方人的健康火锅，推出了新一代健康火锅不需要牛油的火锅，大汉火锅既非川式火锅，也非蒙式火锅，其自成一派成为北方新派火锅的代表。从材料、加工、配送、出品环节体现商品的绿色健康。推出"亮德行动"，做良心的餐厅，做让客户放心的"中国双心餐厅"。以"创造惊喜，传递快乐"为服务文化，不断推出多元化、个性化的服务，真的做到让买家惊喜、感动和难忘，对健康火锅、文明火锅、革新火锅有新的认识和感受。

2014年大汉火锅投资建设的河南大汉食品产业园，做为大汉火锅飞速发展和全国连锁的物料保障基地，企业总投资1.2亿元，占地面积51.8亩，总建筑面积41642平米，绿化面积3807平方米，是一家革新型高标准花园式食品企业。主要有四大中心：中央厨房出品中心，火锅底料加工中心，休闲食品生产中心，物料仓储配送中心。主要商品有：中央厨房放心菜、火锅底料、芝麻商品系列、酱料调味品。商品商标为纯真食代，以纯真的味道为商品标准，塑造纯的商品，还原真的味道。为连锁店高度统一和连锁店的高成功率，大家需要"经营一家，成功一家"，求水平不求数目，只重视门店经营的成功率而非门店经营数目，让大汉火锅所打造的连锁店成为所到之处的餐饮闪光点。

2015年6月，大汉火锅第三推出新服务服务模式，成立"火锅外卖中心"，把火锅和服务"打包"送到家，到客人需的地方，公司提出"你的需要在哪儿，大家就出目前哪儿"。 2015年9月大汉火锅家庭装新品正式上市，分别在连锁实体门店销售，还原真的味道，让做饭成为一种乐趣，所有商品很好没一滴添加剂，大家只做纯的，让你把健康带回家！

大汉火锅代理步骤

过去与以后，大汉火锅会一直坚持做"健康味道的火锅"，做"青山绿水的火锅"，做"不需要牛油的火锅"，做"让老百姓舒适放心的火锅"，"北方新派绿火锅" 派系，将经营范围向更远处延伸，建"百家强店"，树"品牌"！如果是你有意代理大家品牌，请熟知下方代理步骤以便联系。

代理步骤

1、合作咨询

投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部咨询合作事情，索取有关资料。

2、项目考察

投资者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。

3、代理申请

总部对加盟代理商的资格考核、店址剖析、综合条件评审。

4、签订合同

大汉火锅代理总部与加盟代理商双方确认考察结果无疑义后，正式签订代理合作合同。

5、地址选择

总部为加盟代理商提供消费板块剖析、交通环境剖析、客流量剖析、角逐者剖析。

6、实体门店装修

为确保大汉火锅的形象统一，餐厅的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出准备经理从加盟代理商装修入场到开始营业督导。

7、培训

代理大汉火锅，总部会为代理店提供不收费的培训服务，提高店铺的整体实力，提升店铺的运营成功率。

8、开始营业策划

提供的营销推广策划、开始营业培训等开始营业准备支持。

9、正式开始营业

待到所有筹备就绪后，就能在开始营业当天正式开始营业了。

大汉火锅代理条件

大汉火锅先后获得"河南商标"、"中国企业诚信经营示范单位"、"中国名火锅"、"全国绿色餐饮好品牌"、"百姓放心餐饮"、"具备潜力的代理品牌"、"餐饮连锁品牌"、"良心火锅第1名"、"中国好餐饮"等很多荣誉。大家从环境、商品、服务三大方面坚持做到精益求精，坚持做到好雅的环境、健康的商品、贴心的服务，大汉火锅不只为买家提供健康美味的火锅，更是在主张一种积珍品味的生活方法。若有意代理大家的品牌请关注下方代理条件。

代理条件

1、对"大汉火锅"品牌，企业文化，经营方法，有非常高的认知和认可感，想遵守总部统一管理模式和规范。

2、具备相应的投资能力与相应的投资风险意识。

3、具备有关餐饮常识及长远眼光和管理意识。

4、同意总部的培训和总部的管理。

5、具备肯定的商业背景，在当地有好的社会关系及声誉，合法经营。

6、与总部有非常强的协作能力，有较强的处置人际关系和管理的能力。

大汉火锅行情分析

大汉火锅在菜品上不断革新，"青山绿水、手打鲜丸、大汉烤馍"称为大汉3宝，得到了所有买家的喜欢。"青山绿水"全部使用绿色健康植物油和来自云南和四川青椒、麻椒调制而成；"手打鲜丸"更是使用崭新鲜材料，坚持用传统手法制作，成为大汉的"镇店之宝"；"大汉烤馍"更是精心秘制，把特制馒头烤着吃，成为大众深爱的"必点之菜"。大汉承诺所有汤底均使用传统吊制头道骨汤。所用羊肉全部来自牧场内蒙锡林大草原，牛肉全部来自山东鲁西黄牛基地，绿色菜品来自大汉我们的生态蔬菜基地、温县山药基地，确保菜品的优质、新鲜、健康，充分体现健康的味道，广受市场欢迎。

代理优势

1、16年直营店成功经验全盘复制给你，品牌在行业的度高。

2、健康火锅的定位明确，商品的差异化突出，大汉三宝、精细服务、高雅环境三大闪光点优势和竞争优势。

3、成熟的管理模式，健全的商品标准，有效的管理工具，你仅需听话照做。

4、保姆式服务，从地址选择、设计、装修指导、职员招聘、开始营业筹备、管理导入、后续服务，让你真的省心到位。

5、公司自有些培训学校，了培训成效，大家承诺管理层全年高于三次系统培训。

6、公司牢牢树立服务好加盟代理商才能服务好品牌的服务理念，强大的代理服务团队，确保你后顾无忧。

7、你来投资，我担风险，无论何种缘由加盟代理商不想再经营，实体门店都由公司回购，降低你的投资风险。

8、事交给人做，服务团队较大程度确保你的成功率。

9、公司自有些中央厨房底料工厂、物流基地确保商品优质、高标准、高统一。

代理支持

1、帮助地址选择与评估：

帮助加盟代理商对所寻店址进行实地考查，评估其门店经营的可行性。通过对地域、商圈、客户进行调查，提供营业额

估、经营损益预估等资料，供加盟代理商参考。

2、地区保护：

公司将严格控制代理地区和加盟代理商的数目和水平，并打造完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持：

门店经营前，提供职员招募、人事规范等参考资料，帮助加盟代理商招募新进职员。门店经营期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修：

为确保品牌统一形象，门店由公司总部空间设计师统一进行门店形象设计;门店装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟代理商负责监理。

5、持续的指导及培训：

门店开始营业前，总部为加盟代理商、经营团队针对经营理念、门店管理及商品有关常识开设相应的课程。
开始营业后由总部派督导驻店，指导门店开始营业;每一个月新产品上市开设相应的商品培训课程;同时，为加大与加盟代理商之间的交流，总部按期举办加盟代理商大会。

6、产品开发：

依据市场实质需要及崭新时尚趋势，总部的研发部门进行市场调查，拟定适当的商品规划，并以灵活的商品价格加大地区市场竞争优势，加盟代理商的权益。总部会持续的进行新品的研发，完成全国市场商品的推陈出新。